Silikon-Matten mit Mikroperforation und Kern aus Fiberglas, ideal zum Backen von Macarons, Eclairs, Keksen, Windbeutel, Petits-Fours, Brot und Pizza.

Dank der vorhandenen Perforation wird die Hitze gleichmäßig auf der ganzen Fläche der Matten übertragen und garantiert dadurch ein optimales Backen, sowohl auf der oberen als auch auf der unteren Seite der Zubereitungen. Die mikroperforierten Matten können auch als Unterlage beim Gefrieren genutzt werden, sie sind rutschhemmend und nicht haftend.